饭店管理 （专）

主要课程：马克思主义哲学原理、邓小平理论概论、法律基础与思想道德修养、政治经济学（财经类）、大学语文（专）、英语（二）（或日语（二））、计算机应用基础、旅游经济学、旅游与饭店会计、饭店管理概论、旅游法规、旅游心理学、市场营销学、饭店餐饮管理、饭店前厅与客房管理、中外民俗、旅游与饭店英语、人力资源管理（一）、毕业实习。

就业方向：适宜从事涉外饭店的管理工作，并从事旅行社等旅游业其他部门的管理工作。